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厨房排烟工程的设计要点

厨房排烟工程在家庭中很少见，但是在餐厅以及酒店就比较常见了，也是不可少的一项工程。厨房排烟工程的设计很复杂，很多细节问题不做好，使用的时候就会出现很多麻烦。现在我们了解一下厨房排烟工程的设计要点。

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。为了保证争化效果，确定厨房油烟排风童视为了保证保证置口吸风速度不低于0.5m/s。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。

集气(烟)置一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为专门公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充-定数里的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大，另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。厨房排烟管道的水平段不宜太长，般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理由垢。排风速度按规范不得低于10m/s以防风速过低使油着于烟道上，接排风罩的支管应设风里调节阀。

劣质油烟净化器会带来什么样的伤害

由于静电油烟净化器机体内枢机呈现低压绿茵，假定遇到不有采纳爱惜的油烟净化器，对人身安然是有老火的隐患，因为劣质油烟净化器主要是以成本为官能团，整机与配备零件也没有CE，UL等威望局部的认证，底子不安装电器平安类的防护制作品，招致机体漏电，无奈开启电控箱的现状。更不克不及清洗与颐养。

　　净化装备焊烟滤筒除尘器纯粹不有感召，反而增进了排烟素养，招致排风不畅。方才安设时有一点感召，几个星期后状况发生显明变换，有的很有问题梗阻导致排烟艰难，厨房气氛质量，有的则完全取得感召。

　　配备任务不执拗，无心非理性主义尚可，偶尔浓烟滔滔，每每出现异常情景，不竭可以听到“噼啪”的放电打火火居道士，老火时以致招致着火发生。

　　除烟成效一般，一方面继续排烟，另一方面对排放口地区“污染的材干很强”（要是不装劣质静电式油烟净化器建造物外貌一般不会孕焊烟脉冲除尘净化器育发生彩色沾染）。应用几天后排放口地区的墙面和物体被老火熏黑，影响地区功臣观瞻。

　　油烟过多排放，招致周围居民赞扬，后果酒店油烟整改晦气，被强迫封闭的起居室遍布发生。不但俭仆了人力，财力，还要交纳环保局罚款。

油烟净化器安装在风机前还是风机后

是将离心式风机安装在油烟净化器后，改变油烟过滤器与离心风机的距离，增大自由落差可以减少水流，在缓慢的清洗时间内延长水流速度，提高清洗效率。

许多老板选择购买饭店厨房油烟净化器，但不知道如何使用好，遇到安装上的困难。

在饭店厨房安装油烟净化器时应注意的事项：

1.必须在饭店厨房净化器内连续安装通风管道，以防止通风，以确保机器和设备的工作效率。

二.饭店厨房油烟净化器的电机选型标准，每个炉眼的排气量为2000排气量，油烟净化器必须有空气收集设备，空气收集盖与出风口的距离应在4米以上。

3.离心式风机好安装在饭店厨房烟雾净化器出口处，以确保油烟净化器在所有正常工作中运行。

4.离心式风机的通道好是节省1-2米管段，以降低离心式风机的附加摩擦阻力，并危及工作效率。

5.另一个必须提示的是，如果是在室外装配线上，我们应该修改防水、防雨、遮阳，以防止所有和设备的正常使用。

应该说，饭店的厨房油烟净化器，它可以帮助你清洁厨房的气味，净化室内空气，改善饭店厨房的自然环境，处理油油烟味问题，是饭店厨房不可或缺的好助手。